Thé blanc Pai Mu Tan

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  • Description

La cueillette de ce thé n'a lieu qu'au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d'un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles produisent une infusion abricot clair.

Cette « Pivoine Blanche » offre un bouquet aromatique fruité et légèrement herbacé. Il se dénote par une texture veloutée, des notes de cacao intenses, et un profil chaleureux.

Temps d'infusion recommandé : 4 à 7 minutes

Température de l'eau recommandée : +/- 75°

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