Thé vert Gunpowder

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  • Description

Ce thé, aussi appelé « poudre à canon » pour les Occidentaux et « perles de thé » par les chinois, évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb.
La recette est simple ! 1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant !

Ce thé peut également être consommé seul. La liqueur obtenue sera alors assez intense, avec une petite amertume. Idéal pour un thé vert du matin.

Temps d'infusion recommandé : 3 à 4 minutes

Température de l'eau recommandée : +/- 80°

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